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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到炝菜花的做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于炝菜花的做法的相关内容。

准备材料：有机花菜５００克、干辣椒１克、大蒜子３粒、猪油５０克、盐３克、生抽１０克、蚝油１０克。

1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。

2、把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。

3、热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。

4、放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。

5、放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。