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对 于 乙酸异丙烯酯的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于乙酸异丙烯酯的介绍，希望对大家有帮助！
1、 乙酸异丙烯酯，是一种有机化合物，化学式为C5H8O2。
2、为无色透明液体，可混溶于醇、醚、酮等，主要用作食用香料。
3、用以配制朗姆酒香精和水果型香料，也可作为烯醇的乙酰化和烷基化剂。
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