1、 在平日的学习、工作和生活里,大家都尝试过做早餐吧。为了让您在做早餐时更加简单方便,以下是小编精心整理的家常早餐食谱大全,欢迎大家分享。
2、 早餐鸡肉卷
【资料图】
3、 准备时间<20min
4、 做法:
5、 前一天晚上腌制好鸡肉,将鸡肉条蘸满生粉再蘸蛋液,包裹上面包粉;小奶锅放油加热至140-150度,将鸡肉放入炸至金黄捞出。
6、 摊开饼皮,生菜平铺在饼皮上,挤上沙拉,放上炸好的鸡肉,最后包起来。切成小块装盘,搭配鸡蛋和蔬果,就可以上桌吃早餐啦。
7、 塔塔火腿三明治
8、 准备时间<15min
9、 做法:
10、 4片吐司,切边备用;将煮好的鸡蛋和蛋黄酱压碎混合制作成塔塔酱,取一片吐司,平放在盘子上,然后放上一片生菜,放上火腿,抹上制作好的塔塔酱,再盖上一片吐司。
11、 用刀平均切成两块,剩下两片面包用同样的方法制作。搭配一杯果粒奶优,美味的三明治套餐就完成啦。
12、 中式早餐
13、 准备时间<20min
14、 做法:
15、 前一天晚上熬一锅高汤,鸡或者排骨都可以,熬好之后待恢复常温后放入冰箱冷藏。第二天一早起来加热高汤,顺便烧一锅水,将馄饨煮好。
16、 在高汤内可以按个人喜好放紫菜、虾皮、葱花、鸡精和盐,然后把煮好的馄饨放入,一碗香喷喷的馄饨就煮好啦。可以搭配一些小菜,丰盛的中式早餐就可以开动啦!
17、 芝士披萨卷便当
18、 准备时间<30min
19、 做法:
20、 将饼皮对半切开,抹上蛋液,迅速裹成蛋卷形状,然后抹上油,放入烤箱 200度 8分钟 饼皮定型,取出后按个人喜好加入牛肉、红椒、洋葱、披萨酱、芝士碎。
21、 这一步可自己发挥,建议披萨酱和芝士碎不要省掉。然后将披萨卷放入烤箱加热至芝士融化,取出后和生菜、鸡蛋、各类水果一起装入便当盒,看起来丰盛又美味。
22、 维c水果拼盘
23、 准备时间<20min
24、 做法:
25、 富有营养的水果早餐,最关键的就在于水果的切花和装盘啦,将水果洗净,取一半的芒果,在果肉上横竖切上井字格,注意不要切断,然后用手将芒果背面一顶,超赞的芒果花就出现啦。
26、 其他的水果,注意一下水果的构造,尝试着横切或者竖切,总会有意想不到的收获。搭配果粒奶优,美味营养早餐开始吃啦。
27、 红豆燕麦粥
28、 用料
29、 即食燕麦 40g
30、 纯牛奶 100g
31、 蜂蜜 15g
32、 红豆 25g
33、 做法
34、 红豆较为坚硬,淘洗干净后用清水浸泡 3 小时以上;时间紧的.上班族可提前一晚泡发。
35、 水沸腾后倒入红豆大火煮开,转中火慢慢煮熟。只要红豆煮的软糯就 ok 啦!也可以用压力锅缩短时间。
36、 牛奶用小奶锅加热,或用微波炉加热,微微沸腾即可。
37、 将即食燕麦片倒入大碗里,此菜谱为一人份哟~
38、 倒入热牛奶,搅拌均匀,静置约三分钟,让燕麦片在牛奶的泡发下慢慢涨发起来。
39、 这时候香甜软糯的红豆也煮好了,滤干水分。
40、 将红豆铺在泡好的燕麦粥上,摆上一个大大的红色爱心,最后淋上蜂蜜,搅拌均匀,就开始享受真爱范儿的早餐吧!
41、 隔夜早餐燕麦粥
42、 用料
43、 基本底料
44、 生燕麦片 (裸麦片) 或 杯
45、 牛奶 / 杏仁奶 半杯
46、 酸奶 半杯
47、 以下请按喜好随意添加
48、 奇亚籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推荐,经典吃法)
49、 葡萄干或其他干果 两大勺
50、 压碎的各类坚果 两大勺
51、 中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻 两大勺
52、 切片熟香蕉 (或一半压成泥) 一根
53、 各种水果泥 适量
54、 蜂蜜或枫糖浆 一小勺
55、 肉桂粉 半小勺
56、 香草精 半小勺
57、 蛋 适量
58、 第二天一早还可添加
59、 新鲜切块水果
60、 Granola 格兰诺拉麦片
61、 各种蔬菜水果脆片
62、 各种水果泥
63、 花生酱、巧克力酱
64、 做法
65、 生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个可密封容器内,搅拌混合均匀,再按喜好添加各种配料,继续搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。
66、 第二天早晨拿出来搅一搅就可以开吃啦!另外可以再切一些新鲜水果进去,再撒点格兰诺拉做装饰。另外香蕉也可以前一晚不放,第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。还可以加一小勺花生酱。
67、 小贴士
68、 各种食材的取用和配比完全看你的口味和心情,没有什么固定模式只要你别忘了放燕麦就好哈哈哈!
69、 红心火龙果燕麦粥
70、 用料
71、 钢切燕麦 1/4 杯
72、 水 3/4 杯
73、 牛奶 1/4 杯
74、 红心火龙果 一个
75、 冻香蕉 半根
76、 其他水果 适量
77、 甜味剂 适量
78、 做法
79、 燕麦和水一起煮熟,最方便的办法是用电饭煲。
80、 放入小锅,添加牛奶,爱吃甜点加一点甜味剂。
81、 放入半个火龙果,半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。
82、 其他水果,剩下的火龙果切好,放上去。
83、 小贴士
84、 加冻香蕉和冷水锅煮一会,燕麦可以马上吃不烫嘴,绝对是早上没时间的人的救星。
85、 任何应季水果都会很美味的,红龙果煮了也不会酸,是最好的色素~
86、 奶香南瓜燕麦糊
87、 用料
88、 即食燕麦 1/3 杯
89、 杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯
90、 南瓜泥 2 4 汤勺
91、 糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺
92、 坚果(可省) 1 小茶勺
93、 做法
94、 在微波炉安全的碗里,混合燕麦和牛奶。
95、 混合入南瓜泥,搅拌均匀。
96、 微波炉高档加热 1 分钟,搅拌一下。
97、 继续用微波炉加热1 2 分钟,每 30 秒搅拌一下。
98、 加一小茶勺糖或者 sweetener ,搅拌均匀后,撒上核桃、杏仁等坚果即可。
99、 小贴士
100、 加一点糖会让味道更佳香甜醇美,但是如果不喜欢甜的也可以不加,南瓜泥本身就会有一点甜味。
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